Ở Liuyang, một thành phố sôi động trên đất liền Trung Quốc được biết đến với danh hiệu "Quê hương của pháo hoa," truyền thống ẩm thực mang ý nghĩa hoàn toàn mới. Tại đây, ngay cả món ăn đơn giản nhất cũng trở nên độc đáo ngoạn mục khi được nấu trong nồi hấp tre.
Các đầu bếp địa phương pha trộn nhiều loại ớt và nguyên liệu tươi để tạo nên hương vị bùng nổ trên đầu lưỡi giống như một màn trình diễn pháo hoa. Kỹ thuật cổ xưa này không chỉ là một phương pháp nấu ăn—nó là một dấu ấn văn hóa được trân trọng, đem mọi người cùng quây quần bên bàn ăn.
Hãy khám phá di sản ẩm thực sôi động của Liuyang và tìm hiểu cách mà nồi hấp tre giản dị có thể biến thức ăn hàng ngày thành một vụ nổ hương vị và truyền thống.
