Trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa, bánh zongzi (bánh gạo nếp) từ lâu đã được yêu thích bởi hình dáng độc đáo và hương vị quyến rũ. Ở thành phố sôi động Vạn Ninh của Hải Nam, một phiên bản đặc biệt gọi là bánh zongzi Hè Lê nổi bật như một món ăn yêu thích của địa phương.
Xuất phát từ thị trấn Hè Lê, món ăn đặc sản này được làm cẩn thận từ những nguyên liệu hảo hạng. Các tín đồ ẩm thực trẻ có thể thưởng thức gạo nếp mềm dẻo được trồng dọc theo sông Thái Dương, kết hợp hoàn hảo với thịt heo đen Hè Lê thơm ngon và lòng đỏ trứng vịt muối béo ngậy.
Món ăn này không chỉ là một bữa tiệc cho vị giác mà còn là sự tôn vinh di sản. Đặc biệt phổ biến trong mùa lễ hội thuyền rồng, bánh zongzi Hè Lê kết nối mọi người khi họ trân trọng truyền thống và chia sẻ tinh thần lễ hội.
Đối với những ai yêu thích khám phá hương vị mới và câu chuyện văn hóa, bánh zongzi Hè Lê là một món ăn không thể bỏ qua. Đó là lời nhắc nhở ngon miệng rằng mỗi miếng cắn đều có thể kết nối bạn với một truyền thống lâu đời và cộng đồng địa phương đầy sức sống của Hải Nam.
Reference(s):
cgtn.com