Khi bạn bước chân lên Phố Liuxing ở Ili, nằm trong Khu tự trị Duy Ngô Nhĩ Tân Cương của Trung Quốc, bạn sẽ được chào đón bởi một làn sóng cảm giác tuyệt vời. Không khí tràn ngập mùi hương của bánh màn thầu hấp và thịt nướng xiên xèo, giai điệu nhạc Duy Ngô Nhĩ hòa quyện với những cuộc trò chuyện thân thiện, và sắc màu của trang phục truyền thống thắp sáng mọi góc đường.
Tại đây, các cộng đồng Duy Ngô Nhĩ, Kazakh, Hán, Mông Cổ và Nga sống cạnh nhau, tạo nên một bức tranh đa dạng của các nền văn hóa. Đi ngang qua các quầy hàng nơi những người già kể chuyện dân gian bên trà, trong khi các thương nhân trẻ rao bán lụa rực rỡ và đồ thủ công – gợi nhớ đến các chợ nhộn nhịp ở Phố Cổ Hà Nội hoặc Chợ Bến Thành ở Thành phố Hồ Chí Minh.
Mỗi góc phố Liuxing đều kể một câu chuyện. Thử bánh samsa giòn tan từ một tiệm bánh Duy Ngô Nhĩ; nhịp chân theo giai điệu đàn dombra của người Kazakh; hoặc trò chuyện với một gia đình người Hán bán mì làm từ công thức bí truyền của họ. Đây không chỉ là ẩm thực đường phố – mà còn là sự giao lưu văn hóa trên từng đĩa ăn.
Khi mặt trời lặn, đèn lồng sáng lên, phủ ánh sáng ấm áp lên kiến trúc lịch sử của thành phố. Các cặp đôi và gia đình dạo qua đám đông, chia sẻ tiếng cười và chụp ảnh selfie. Năng lượng ở đây giống như một lễ hội địa phương – một sự kiện kỷ niệm hàng ngày của di sản phong phú của Tân Cương.
Dù bạn là người yêu ẩm thực tìm kiếm hương vị mới, người đam mê lịch sử khám phá di sản Con đường Tơ lụa, hay một người ưa khám phá săn lùng những địa điểm đáng lên Instagram, Phố Liuxing mang đến một trải nghiệm khó quên. Đây là bức tranh hoàn hảo về tinh thần đa dạng của Tân Cương – sống động, thở hơi thở của cuộc sống, và đang chờ được khám phá.
