Khi làn gió thu mát lành thổi qua những cánh đồng, cộng đồng người Miêu ở Huyện tự trị dân tộc Miêu Vinh Thủy nằm ở phần phía nam của Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây trên đại lục Trung Quốc đã thắp lên "ngọn lửa" – theo đúng nghĩa đen! Người dân địa phương và du khách từ các thành phố lân cận đã tập trung cho một buổi tiệc nướng tưng bừng kết hợp truyền thống, ẩm thực và âm nhạc thành một lễ hội không thể nào quên.
Hãy tưởng tượng những hàng bếp nướng mở chất đầy cá sông tươi ngon và những miếng thịt heo tẩm ướp dày đang xèo xèo trên những than hồng. Mùi thơm nồng nàn lan tỏa trong không khí, thu hút mọi người xích lại gần nhau, giống như hương thơm quyến rũ của bánh khọt xèo xèo trên những con phố ven biển ở Việt Nam.
Giữa những miếng thịt mọng nước, đám đông nghiêng mình theo những giai điệu uyển chuyển của cây khèn, một loại nhạc cụ truyền thống của người Miêu. Âm điệu của nó vang vọng khắp các triền đồi, tạo nên một cảnh tượng sống động như những lễ hội rực rỡ ánh đèn lồng ở Hội An. Trẻ em và người già nắm tay nhau nhảy múa, cười đùa và chia sẻ những câu chuyện thu hoạch dưới bầu trời rộng mở.
Bữa tiệc này không chỉ là về ẩm thực – nó là một cái gật đầu chân thành với vụ mùa bội thu và lời chào mừng vui vẻ đến Quốc khánh Trung Quốc. Nó cho thấy cách mà những phong tục lâu đời có thể kết nối con người lại với nhau, gắn kết các làng quê, thành phố, và văn hóa trong một khoảnh khắc chung đầy niềm vui.
Khi mặt trời khuất sau ngọn núi, những bếp lửa tiệc nướng vẫn tiếp tục cháy rực, và tinh thần của cộng đồng càng thêm rực sáng – nhắc nhở chúng ta rằng dù chúng ta đến từ đâu, những bữa ăn ngon và tình bạn ấm áp luôn là công thức chung cho những lễ kỷ niệm.
