Hải Nam, một tỉnh đảo ở miền nam Trung Quốc, nổi tiếng với các bãi biển nhiệt đới—và món ngỗng quay đặc trưng. Trong số đó, Ngỗng Suối Nước Nóng Qionghai được biết đến với lớp da giòn tan, thịt mềm mại và hương vị đậm đà nhưng không ngấy.
Những người nông dân địa phương ở Qionghai cho ngỗng của họ uống nước tinh khiết từ sông Wanquan và thả rông, tạo ra loại thịt cực kỳ thơm ngon. Hãy tưởng tượng cảm giác giòn rụm khi cắn vào lớp da, tiếp theo là thịt mềm mại tan chảy trong miệng—như sự kết hợp giữa vịt quay Quảng Đông và thịt heo quay giòn kiểu Việt Nam.
Đối với những người yêu thích ẩm thực và các bạn trẻ đam mê khám phá ở Việt Nam, thưởng thức Ngỗng Suối Nước Nóng Qionghai nên nằm trong danh sách cần thử của bạn. Cho dù bạn đang lên kế hoạch từ Hà Nội hay đang mơ mộng giữa các buổi học ở TP. Hồ Chí Minh, món ăn này mang đến một trải nghiệm thú vị khác với các món ăn đường phố thông thường.
Khi đến Hải Nam, hãy tìm các quầy hàng phục vụ món Ngỗng Suối Nước Nóng với nước sốt tỏi cay, và uống cùng một ly nước dừa lạnh. Tin chúng tôi đi, đó là sự kết hợp mà bạn sẽ không thể quên sớm.
