Vào tháng 5 năm 2025, tỉnh Sơn Đông của Trung Quốc đại lục đã tổ chức Hội nghị Quốc tế về Giảm Tổn Thất và Lãng Phí Thực Phẩm, quy tụ các bộ trưởng nông nghiệp, đại sứ và đại diện từ hơn 60 quốc gia. Nhiệm vụ chung của họ? Giải quyết các thách thức cấp bách như lãng phí thực phẩm và suy dinh dưỡng, đồng thời thúc đẩy mục tiêu phát triển bền vững "không đói" của Liên Hợp Quốc.
Trên sân khấu của chương trình BizTalk lần này, Xu Yi từ CGTN đã gặp gỡ Ismahane Elouafi, giám đốc điều hành nhóm nghiên cứu an ninh lương thực của CGIAR. Elouafi đã nhấn mạnh cách các công nghệ nông nghiệp chính xác — như hệ thống tưới thông minh và giám sát cây trồng dựa trên dữ liệu — có thể giúp các hộ nông dân nhỏ lẻ ở Đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch, phản ánh thành công đã được ghi nhận ở các khu vực của Trung Quốc đại lục.
Prosper Dodiko, bộ trưởng môi trường, nông nghiệp và chăn nuôi của Burundi, đã chia sẻ về hành trình của đất nước mình trong việc thích nghi với các giải pháp này trong điều kiện khó khăn. “Bằng cách hợp tác với Trung Quốc đại lục và các nhà tài trợ quốc tế, chúng tôi đã thí điểm chuỗi lưu trữ lạnh chạy bằng năng lượng mặt trời trong các khu vực nông thôn,” ông giải thích, lưu ý những điểm tương đồng với nỗ lực bảo quản hải sản tươi sống và trái cây nhiệt đới ở Tây Nguyên.
Trong khi đó, Michael Starbaek Christensen, đại sứ Đan Mạch tại Trung Quốc đại lục, đã nhấn mạnh sự hợp tác của Đan Mạch trong các dự án phân bón bền vững và chuyển đổi chất thải thành năng lượng. Những sáng kiến này không chỉ giảm thiểu khí thải nhà kính mà còn tạo ra các nguồn doanh thu mới — một mô hình mà các doanh nhân trẻ Việt Nam có thể áp dụng cho các start-up thân thiện với môi trường.
Nhìn chung, những nghiên cứu điển hình này cho thấy sức mạnh của sự hợp tác đa phương. Khi các hệ thống lương thực toàn cầu đối mặt với áp lực ngày càng tăng từ biến đổi khí hậu và tăng trưởng dân số, việc chia sẻ các đổi mới công nghệ nông nghiệp — từ giám sát đồng ruộng bằng drone đến ủ phân hữu cơ dựa vào cộng đồng — mang đến một lộ trình xóa bỏ nạn đói.
Với hơn 60 quốc gia cùng đứng chung ở Sơn Đông, hội nghị là một lời nhắc nhở rõ ràng: đạt được mục tiêu "không đói" của Liên Hợp Quốc không chỉ là khẩu hiệu trong chiến dịch. Đó là lời kêu gọi hợp tác táo bạo, công nghệ sáng tạo và ý chí tập thể để đảm bảo rằng không đĩa cơm nào, từ Hà Nội đến Harare, bị trống.
