Khi nghĩ đến Hải Nam, bạn có thể nghĩ ngay đến biển và ánh nắng. Nhưng ngoài cát và sóng, hòn đảo này đã âm thầm trở thành một thế lực về cà phê.
Tại Tinh Long, nơi có nhà máy chế biến cà phê đầu tiên trên đất liền Trung Quốc, những người trồng cà phê địa phương đang thay thế các phương pháp truyền thống bằng canh tác công nghệ cao–học mọi thứ từ trồng trọt chính xác đến chế biến thân thiện với môi trường. Đây giống như sự thay đổi mà chúng ta đã thấy ở Tây Nguyên Việt Nam, nhưng với nét nhiệt đới đặc trưng.
Nền tảng đấu giá kỹ thuật số mới thực sự là yếu tố đột phá. Hãy tưởng tượng bạn đăng nhập vào một ứng dụng và đấu giá hạt cà phê Hải Nam tươi trực tiếp từ nông trại, giống như tham gia mua sắm livestream trên điện thoại của bạn. Sự kết nối trực tiếp này với người mua toàn cầu loại bỏ trung gian và tăng lợi nhuận cho các gia đình nông thôn.
Động lực thúc đẩy sự tăng trưởng này là Cảng Thương mại Tự do Hải Nam, nơi đã mở cửa cho các nhà xuất khẩu với các ưu đãi về thuế và thủ tục hải quan đơn giản. Nhờ những chính sách ưu đãi này, các thương hiệu địa phương đã xây dựng một ngành công nghiệp triệu đô về cà phê–tăng thu nhập, tạo việc làm, và khuyến khích người trẻ xây dựng tương lai tại quê hương thay vì di cư lên các thành phố lớn.
Đối với những người yêu cà phê và doanh nhân Việt Nam, câu chuyện của Hải Nam cho thấy cách các chính sách chiến lược và công cụ kỹ thuật số có thể biến một loại cây trồng khu vực thành xu hướng toàn cầu. Lần tới khi bạn nhâm nhi một ly cà phê sữa đá, hãy nhớ: cuộc cách mạng cà phê nhiệt đới có thể chỉ cách bạn một chuyến vượt biển.
