Khi các hiện tượng thời tiết cực đoan gia tăng do biến đổi khí hậu, an ninh lương thực toàn cầu đối mặt với nhiều thách thức ngày càng lớn. Ngày Quốc tế về Rừng năm nay, với chủ đề "Rừng và Thực phẩm," nhắc nhở chúng ta rằng rừng không chỉ là cảnh quan đẹp mà còn là kho thực phẩm tự nhiên, hỗ trợ cả chế độ ăn uống và cuộc sống nông thôn.
Từ thời cổ đại, rừng đã cung cấp nguồn thực phẩm thiết yếu—từ hạt dẻ và trái cây hoang dã đến các loại hạt và mật ong—tạo thành một phần phong phú của các chế độ ăn uống truyền thống. Trên đất liền Trung Quốc, sản lượng thực phẩm từ rừng hàng năm đã đạt 200 triệu tấn ấn tượng, biến thực phẩm dựa vào rừng thành sự bổ sung quan trọng cho ngũ cốc và rau xanh, và giúp xây dựng một hệ thống lương thực bền vững.
Nhưng lợi ích không chỉ dừng lại ở thực phẩm. Rừng bảo vệ đất canh tác bằng cách làm vật chắn gió tự nhiên và cải thiện đất. Các hệ thống như dải che chắn đất canh tác bảo vệ cây trồng khỏi thiệt hại do gió, tăng cường độ phì nhiêu của đất, và bảo vệ cân bằng sinh thái tinh tế hỗ trợ các truyền thống nông nghiệp lâu đời, như được thấy xung quanh khu vực ruộng bậc thang Hani.
Các ngành công nghiệp dựa vào rừng sáng tạo cũng đang thay đổi nền kinh tế nông thôn. Các hoạt động sáng tạo—chẳng hạn như nuôi gà có mùi hồi dưới các cây thơm hoặc tiến hành đan tre và chế biến quả óc chó—đang tăng thu nhập cho hàng triệu nông dân rừng. Năm 2024, ngành lâm nghiệp trên đất liền Trung Quốc đã hỗ trợ đáng kể nền kinh tế quốc gia, chứng minh rằng các thực hành thân thiện môi trường có thể thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
Hơn nữa, rừng đóng vai trò là các bể chứa carbon mạnh mẽ, hấp thụ khoảng 25% lượng khí thải carbon toàn cầu hàng năm. Các dự án như Trại Rừng Cơ giới Saihanba biểu hiện cách rừng trồng rộng lớn đóng góp vào việc giảm nhẹ biến đổi khí hậu, tạo ra khí hậu khu vực tốt hơn và giúp đảm bảo sản xuất nông nghiệp trước tác động của thời tiết cực đoan.
Nhìn về phía trước, các mô hình nông lâm kết hợp sáng tạo—kết hợp nông nghiệp truyền thống với quản lý rừng hiện đại—mang lại những lối đi đầy triển vọng. Các hệ thống tích hợp như ao cá đê dâu, trồng xen canh, và canh tác dưới tán cây đang nâng cao hiệu quả tài nguyên, tăng sản lượng cây trồng, và làm phong phú thêm thu nhập nông thôn.
Trong bản chất, rừng là kho lương thực xanh của thiên nhiên không chỉ cung cấp thực phẩm dư dật mà còn bảo vệ đất canh tác và thúc đẩy nền kinh tế nông thôn. Khi các thách thức môi trường ngày càng nghiêm trọng, quản lý rừng bền vững và các thực hành nông lâm kết hợp tỏa sáng như ngọn hải đăng cho một tương lai bền vững và thân thiện môi trường.
