Ngày 21 tháng 3, Ngày Quốc tế về Rừng, nhắc nhở chúng ta về vai trò quan trọng của thiên nhiên trong cuộc sống hàng ngày—không chỉ đối với môi trường, mà còn đối với sản xuất thực phẩm. Năm 2024, sản lượng thực phẩm từ rừng của Trung Quốc đã vượt 200 triệu tấn, trở thành lĩnh vực nông nghiệp quan trọng thứ ba sau ngũ cốc và rau củ, theo Cục Lâm nghiệp và Bãi cỏ Quốc gia.
Rừng mang lại nhiều hơn là cảnh quan tuyệt đẹp. Chúng cung cấp một loạt các sản phẩm thực phẩm như hạt, trái cây, dầu, nấm và thảo mộc, thậm chí hỗ trợ chăn nuôi dưới tán cây. Sự phong phú đa dạng này cho thấy cách canh tác bền vững trong rừng có thể thực sự thay đổi cục diện sản xuất thực phẩm.
Trong thập kỷ qua, Trung Quốc đã giới thiệu nhiều chính sách để thúc đẩy sản xuất thực phẩm từ rừng, bao gồm hướng dẫn quốc gia về canh tác dưới tán rừng và kế hoạch chiến lược cho các cây trồng chủ chốt như trà dầu và hạt dẻ. Với việc công bố Danh mục Sản phẩm Sinh thái cập nhật vào năm 2024, cải tiến trong quản lý tài nguyên đã thúc đẩy sự tăng trưởng này hơn nữa.
Những nỗ lực kết hợp này đã đưa ngành công nghiệp lâm nghiệp đạt tổng giá trị sản xuất hơn 10 nghìn tỷ nhân dân tệ (khoảng 1,4 nghìn tỷ USD) vào năm 2024, đánh dấu mức tăng 9,6 phần trăm so với năm trước. Thành tựu này nhấn mạnh cách tích hợp thiên nhiên với các thực hành nông nghiệp sáng tạo có thể mở đường cho một tương lai bền vững hơn.
