Với lễ hội Thuyền Rồng đang đến gần, các cộng đồng ở phía nam Sơn Tây—đặc biệt là ở Vận Thành và Lâm Phần—đang nhộn nhịp với các hoạt động. Người dân địa phương đang bận rộn hấp Jinnan Huamo, một loại bánh trang trí độc đáo làm từ lúa mì chất lượng cao, và những tác phẩm nghệ thuật ăn được này không hề bình thường.
Được tạo hình như hổ và các biểu tượng khác, những chiếc bánh này không chỉ là một món ngon. Chúng được chế tác cẩn thận để tôn vinh tổ tiên và cầu nguyện cho thời tiết thuận lợi, hòa bình và thịnh vượng. Đây là một truyền thống đầy tình cảm, kết nối các thế hệ trước với tinh thần sôi động của ngày hội hôm nay.
Được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia, Jinnan Huamo đóng một vai trò quan trọng trong các sự kiện địa phương—từ các lễ hội, đám cưới đến đám tang và các nghi lễ theo mùa. Truyền thống này đặc biệt gây tiếng vang với giới trẻ ngày nay, nhắc nhở mọi người về giá trị của di sản và tinh thần cộng đồng.
Khi người trẻ tiếp tục đón nhận và tái tạo các thực hành văn hóa, Jinnan Huamo nổi bật như một biểu tượng của sự tôn trọng truyền thống và năng lượng của lễ hội hiện đại.
