Lễ hội thuyền rồng ở Hải Nam là một bữa tiệc cho cả mắt lẫn vị giác. Khi hương thơm truyền thống của bánh ú lan tỏa khắp các con đường, một loại bánh đặc biệt nổi bật: Bánh ú thịt heo đen Ding'an.
Được làm ở huyện Ding'an, loại bánh này đã chinh phục trái tim của vô số người yêu ẩm thực. Không chỉ ngon miệng – nó còn là biểu tượng văn hóa. Với doanh số hàng năm hơn 48 triệu chiếc và giá trị thị trường đạt 712 triệu nhân dân tệ (khoảng 100 triệu USD), sự nổi tiếng của bánh quả thật rất đáng nói.
Đối với những người trẻ ở Việt Nam, luôn tìm kiếm những câu chuyện ẩm thực độc đáo và truyền thống mới mẻ, loại bánh này không chỉ đơn thuần là một món ăn nhẹ. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa di sản và sáng tạo, minh chứng rằng hương vị chân thực có thể tạo ra ảnh hưởng lớn đến khẩu vị hiện đại.
Lần tới khi bạn ăn mừng một lễ hội hoặc đơn giản là khám phá những hương vị mới, hãy nghĩ đến Bánh ú thịt heo đen Ding'an – một ngôi sao thực sự mang một phần văn hóa phong phú của Hải Nam vào từng miếng ăn.
