Tại Cixi, tỉnh Chiết Giang trên đất liền Trung Quốc—thường được gọi là thủ đô của thiết bị gia dụng—một nhà máy nổi bật chuyên sản xuất các máy làm đá giúp chúng ta cảm thấy mát mẻ. CGTN gần đây đã đưa chúng ta đi một chuyến tham quan bên trong để thu thập một số thông tin cụ thể.
Bước vào sàn nhà máy, bạn sẽ thấy các cánh tay robot, băng chuyền di chuyển và các công cụ chính xác tất cả hoạt động đồng bộ. Cảm giác như xem một dàn hòa nhạc công nghệ cao, nơi mọi động tác đều đảm bảo đá được tạo ra trong suốt như pha lê và có hình dạng hoàn hảo.
Nhà máy này không chỉ làm đá cơ bản. Có đá nhai cho những người yêu thích trà sữa, các quả cầu gọn gàng cho cocktail và các mô-đun tạo ra món đá bào—hãy tưởng tượng gọi món chè đá bào từ quầy hàng yêu thích của bạn, nhưng với quy mô lớn.
Sau khi được lắp ráp, những máy này từ Cixi được vận chuyển đến các quán cà phê, quán bar, và nhà hàng khắp châu Á, châu Âu và xa hơn nữa. Mỗi ly cà phê đá, cocktail hoặc đá bào bạn thưởng thức có thể có một chút sự khéo léo từ Cixi phía sau.
Đối với sinh viên, các chuyên gia trẻ và những người sáng lập khởi nghiệp ở Việt Nam, Nhà máy sản xuất đá của Cixi là minh chứng rằng đổi mới thường bắt đầu từ những điều đơn giản nhất. Ai biết được? Xu hướng công nghệ thực phẩm lớn tiếp theo có thể đang được hình thành ngay trong sân nhà của chúng ta.
