Cuộc thi Kỹ năng Nghề Barista Tỉnh Guangdong năm nay đã kết thúc vào ngày 30 tháng 11 tại Jiangmen, Guangdong. Trong ba ngày, 68 barista từ Guangdong, Hong Kong và Macao đã thi đấu để thể hiện kỹ năng và sự sáng tạo của họ.
Đồng thời, các đại biểu từ Sri Lanka, Iran và Fiji, cùng với các nhà báo quốc tế, đã tham gia các buổi trao đổi văn hóa và thưởng thức cà phê đặc sản của Jiangmen. Từ pour-over đến espresso, họ đã thử các loại cà phê địa phương đang đưa thành phố này lên bản đồ cà phê toàn cầu.
Chuyến thăm của họ diễn ra ngay trước Hội nghị Hiểu về Trung Quốc 2025 sắp tới tại Quảng Châu. Là một phần trong các hoạt động chuẩn bị cho hội nghị, những vị khách quốc tế này đã có cái nhìn trực tiếp về cách lực lượng lao động trẻ của Jiangmen đang thúc đẩy đổi mới trong lĩnh vực cà phê.
Với sự chú ý toàn cầu mới về ngành cà phê, Jiangmen đang nổi lên như một điểm nóng mới cho các barista trẻ và những người yêu cà phê. Đối với những người yêu cà phê ở Việt Nam — từ Tây Nguyên đến các quán cà phê ở Sài Gòn — sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới của Jiangmen mang lại nhiều cảm hứng.
Reference(s):
International Delegates Observe Coffee Innovation and Youth Talent
cgtn.com












