Bắc Kinh nổi tiếng với văn hóa món tráng miệng phong phú, và hai món cổ điển nổi bật là Lüdagun và wandouhuang.
Lüdagun, được yêu mến gọi là "lăn lộn như lừa," là một cuộn gạo nếp phủ bột đậu nành. Tên gọi vui nhộn và kết cấu độc đáo của nó thể hiện tinh thần của một truyền thống nơi sự đơn giản gặp gỡ sự hoàn hảo.
Wandouhuang, một loại bánh hương vị đậu xanh tinh tế được thưởng thức từ thời hoàng gia, mang lại hương vị mịn màng, tinh tế phản ánh di sản ẩm thực sâu sắc của Bắc Kinh.
Đối với những ai trân trọng sự kết hợp giữa lịch sử và hương vị, những món tráng miệng này không chỉ là món ngon mà còn là một chuyến hành trình vào quá khứ của Bắc Kinh, nơi mỗi miếng đều kể một câu chuyện.
