Bạn đã nghe về trà Phổ Nhĩ Bingdao chưa? Viên ngọc ẩn từ tỉnh Vân Nam này có thể làm bạn ngạc nhiên. Mặc dù cái tên Bingdao có thể gợi lên hình ảnh một vùng đất băng giá xa xôi, nhưng thực tế là nó tôn vinh một ngôi làng ở thị trấn Mengku, thành phố Lâm Thương, nơi trà đã trở thành truyền thống được trân trọng qua nhiều thế hệ.
Mọi chuyện bắt đầu từ trà hoang dã mọc trong những khu rừng tươi tốt. Người dân tộc Thái đầu tiên đã khám phá ra công dụng chữa bệnh của nó và trân trọng nó như một phương thuốc tự nhiên. Qua thời gian, các nông dân địa phương đã lấy kho báu hoang dã này và cẩn thận trồng trọt, bảo tồn các kỹ thuật cổ xưa đồng thời kết hợp sự chăm sóc hiện đại.
Nhờ sự hỗ trợ vững chắc từ chính quyền địa phương và sự cống hiến của những người nông dân chăm chỉ này, trà Phổ Nhĩ Bingdao hiện đang bước vào thị trường hiện đại. Hành trình từ thiên nhiên hoang dã đến một loại đồ uống yêu thích đã hòa quyện một cách đẹp mắt giữa di sản và đổi mới, mời gọi những người yêu trà ngày nay thưởng thức hương vị của Vân Nam xưa.
Reference(s):
A taste of old Yunnan: Bingdao Pu'er tea, from the wild to the market
cgtn.com