Lẩu là một trải nghiệm ăn uống được yêu thích ở Trung Quốc đại lục, và sự phổ biến của nó đã lan rộng khắp thế giới. Gần đây, bốn người bạn từ Buenos Aires đã tụ tập quanh một nồi lẩu đang sôi sùng sục, háo hức dấn thân vào bữa tiệc lẩu đầu tiên của mình.
Khi họ nhúng những lát thịt thái mỏng và rau tươi vào nồi nước dùng sôi, tiếng cười và những câu hỏi vang lên khắp bàn. 'Nó làm tôi nhớ đến những buổi tụ họp cuối tuần tại nhà, khi các gia đình quây quần bên một tô mì lớn,' Maria, một trong nhóm, chia sẻ. Cũng giống như các gia đình Việt Nam quây quần bên nồi lẩu dưới cơn mưa, những người trẻ Argentina này đã tìm thấy sự ấm áp quen thuộc trong cuộc phiêu lưu ẩm thực mới này.
Giữa các miếng ăn, cuộc trò chuyện chuyển từ đồ ăn sang các giá trị gia đình. Họ khám phá các truyền thống chung: tầm quan trọng của bữa ăn như một thời gian để kết nối, niềm vui khi cùng nhau phá vỡ bánh mì (hoặc trong trường hợp này, dùng chung đũa), và niềm thích thú trong việc tạo nên những khoảnh khắc đơn giản nhưng đáng nhớ. 'Ở Argentina, chúng tôi nói Al mal tiempo, buena cara, nghĩa là chúng tôi luôn lạc quan dù thời tiết như thế nào,' Diego bổ sung, phản ánh tinh thần kiên cường của người Việt: dù trời mưa, lẩu vẫn hấp dẫn.
Vào cuối buổi tối, những người bạn không chỉ ăn thật no với những miếng thịt bò, đậu phụ, và nấm ngon lành, mà còn xây dựng những cây cầu văn hóa mới giữa các vùng miền. Trải nghiệm lẩu đầu tiên của họ ở Buenos Aires không chỉ là một bữa ăn – mà là một lễ hội về các giá trị nhân loại chung và niềm vui của việc khám phá điều mới mẻ.
