Hãy tưởng tượng những người nông dân ở Đồng bằng sông Cửu Long đang nhìn thấy những cánh đồng lúa nứt nẻ dưới cái nắng gắt. Đây không chỉ là một nỗi lo địa phương – từ Việt Nam đến Sừng Châu Phi, các đợt nắng nóng, hạn hán và lũ lụt đang định hình lại cách chúng ta trồng trọt và tiếp cận thực phẩm.
Richard Choularton, giám đốc về Khí hậu và Khả năng Chống chịu tại Chương trình Lương thực Thế giới (WFP), giải thích rằng các hiện tượng thời tiết cực đoan đang làm giảm năng suất cây trồng và đẩy các gia đình vào tình trạng đói khát. Ông chỉ ra rằng khi một mùa vụ thất bại, các hiệu ứng dây chuyền có thể kéo dài trong nhiều năm.
Raphael Leao, cán bộ chính sách chương trình dành cho khu vực Mỹ Latinh và Caribe thuộc WFP tại Panama, bổ sung rằng các khu vực dễ bị tổn thương thường thiếu cơ sở hạ tầng để đối phó. Ở các quốc gia nơi các con đường bị cuốn trôi và hệ thống lưu trữ bị hỏng, sản phẩm tươi hỏng trước khi đến được chợ.
Vậy chúng ta có thể làm gì? Các chuyên gia nhấn mạnh sự cần thiết của các hệ thống cảnh báo sớm thông minh hơn, các giống cây trồng chống chịu khí hậu và mạng lưới an sinh xã hội mạnh mẽ hơn. Các khoản đầu tư vào các phương pháp canh tác bền vững có thể giúp ổn định nguồn cung lương thực và bảo vệ các cộng đồng dễ bị tổn thương nhất.
Tuần này, khi Hội đồng Môi trường Liên Hợp Quốc họp tại Nairobi, các chính phủ và nhà tài trợ sẽ tranh luận về việc tài trợ và các chính sách để giải quyết tình trạng khẩn cấp ngày càng tăng này. Các quyết định được đưa ra ở đó có thể quyết định mức độ thành công của nông dân trên toàn thế giới trong việc thích nghi với khí hậu đang thay đổi của chúng ta.
Đối với những người trẻ ở Việt Nam và trên toàn thế giới, hiểu những thách thức này là bước đầu tiên. Từ việc hỗ trợ các dự án lâm nông địa phương đến việc thúc đẩy các chính sách xanh hơn, mọi người đều có thể đóng góp vào việc xây dựng một tương lai lương thực bền vững hơn.
