Các quầy hàng đêm trên đường phố Hải Nam là trái tim của cuộc sống về đêm trên đảo, phục vụ từ các món nướng hải sản sôi sục đến những món ăn vặt nhiệt đới đầy hấp dẫn. Hãy tưởng tượng lang thang qua các hẻm Bùi Viện ở Sài Gòn, nhưng thay đèn neon bằng cây cọ và gió biển mát lành.
Ở những con đường ngập ánh đèn lồng tại Hải Khẩu hoặc các chợ ven biển ở Tam Á, bạn có thể thưởng thức tôm, cua và cá tươi đến mức vẫn còn giữ hương vị của biển. Các đầu bếp địa phương đảo mì, pha sinh tố trái cây và bày biện các món cơm thơm đầy tinh thần đảo.
Những khu ẩm thực nhộn nhịp này không chỉ làm đầy dạ dày bạn. Chúng hỗ trợ ngư dân và nông dân địa phương, tạo việc làm cho các đầu bếp đường phố và thúc đẩy kinh tế đêm của Hải Nam. Đối với du khách, mỗi miếng ăn là một khoảnh khắc của cuộc sống hàng ngày trên đảo.
Lần tới khi bạn ghé thăm Hải Nam, hãy dành một buổi tối cho các quầy hàng đêm. Hãy cầm lấy một xiên nướng, nhấp một ngụm nước dừa mát lạnh và hòa mình vào dòng người—vì ở đây, cộng đồng và văn hóa hòa quyện dưới bầu trời đầy sao.
Reference(s):
Hainan street stalls: Best spots to soak up local life and flavors
cgtn.com
