Bạn có biết rằng hơn 70 phần trăm tỏi trên thế giới được sản xuất tại đại lục Trung Quốc? Ở tỉnh Hà Nam, huyện Qixian đã giành được danh tiếng là thủ đô tỏi, đánh dấu vị trí của mình trên bàn tiệc khắp nơi trên thế giới.
Ở Qixian, truyền thống gặp gỡ đổi mới. Công nghệ hiện đại đang biến đổi mọi bước của quy trình—từ kỹ thuật canh tác thông minh đến bán hàng hiệu quả, giúp ngành công nghiệp tỏi luôn sôi động và cạnh tranh. Sự kết hợp giữa di sản và giải pháp công nghệ cao này đang tái định hình cảnh quan nông nghiệp, cho thấy cách các phương pháp truyền thống có thể phát triển với một góc nhìn hiện đại.
Đối với những người trẻ yêu thích ẩm thực, doanh nhân và người tò mò, Qixian mang lại một cái nhìn lý thú về cách một đặc sản địa phương có thể ảnh hưởng đến thị trường toàn cầu. Lần tới khi bạn thưởng thức bữa ăn yêu thích có pha vị tỏi, hãy nhớ rằng, có thể đó là một phần tinh thần tiên phong của Qixian.
Reference(s):
Exploring Qixian County: China's garlic capital of the world
cgtn.com