Mùa hè ở Trung Quốc không chỉ là những ngày nóng và đồ uống mát – đó cũng là mùa của trái vải được yêu thích. Những trái cây ngọt ngào này rất được ưa chuộng trong những tháng nắng, nhưng tính chất mỏng manh của chúng có nghĩa là chúng dễ hỏng chỉ trong vài ngày nếu không được xử lý cẩn thận.
Chen Yuan của CGTN gần đây đã đến thăm tỉnh Quảng Đông để khám phá bí mật đằng sau một hệ thống tinh chỉnh giữ cho những trái vải mỏng manh này luôn tươi ngon. Ở Quảng Đông, một mạng lưới tiên tiến về làm lạnh, đóng gói cẩn thận và vận chuyển nhanh chóng đã làm cho việc vận chuyển hàng ngàn tấn vải từ Trung Quốc đến các siêu thị trên toàn thế giới trở nên khả thi trong khi vẫn duy trì được hương vị mát lành của chúng.
Cách tiếp cận sáng tạo này không chỉ đáp ứng nhu cầu nội địa mà còn đảm bảo rằng các thị trường quốc tế có thể thưởng thức hương vị độc đáo của loại trái cây mùa hè của Trung Quốc. Đó là một cái nhìn hấp dẫn về cách mà truyền thống gặp gỡ công nghệ để mang hương vị Trung Quốc đến các bàn ăn trên toàn cầu.
