Huyện Nilka tại Châu tự trị Kazakh Ili, nằm ở độ cao khoảng 1.800 mét trong Khu tự trị dân tộc Uygur Tân Cương của Trung Quốc, đang thu hút sự chú ý như một điểm nuôi ong chất lượng hàng đầu. Với khí hậu độc đáo và các loài hoa dại đa dạng, đây đã trở thành ngôi nhà của giống ong đen Tân Cương bản địa, một trong bốn loài ong chính của Trung Quốc.
Những chú ong chăm chỉ này tìm kiếm mật từ hơn 270 nguồn nectar—từ hoa dại trên núi cao đến các loại thảo mộc thơm ngát—tạo ra mật ong với hương vị độc đáo, phong phú. Đối với nhiều gia đình địa phương, nuôi ong không chỉ là truyền thống mà còn là nguồn sống, mang đến nguồn thu nhập mới và thúc đẩy sự hồi sinh nông thôn.
Phóng viên của CGTN Digital, Li Yimei, gần đây đã đến thăm các trại ong ở huyện Nilka để trò chuyện với những người nuôi ong. Trong chuyến hành trình của mình, cô đã gặp những người nông dân chuyển từ các loại cây trồng truyền thống sang chăm sóc tổ ong, những du khách bị thu hút bởi du lịch nông nghiệp và chứng kiến cách các kỹ thuật hiện đại giúp sản lượng mật ong tăng vọt.
Không chỉ nâng cao thu nhập hộ gia đình, ngành công nghiệp mật ong còn tạo ra hiệu ứng lan tỏa: các chợ địa phương trở nên nhộn nhịp, du lịch thân thiện với môi trường đang gia tăng, và những doanh nhân trẻ đang khám phá các dự án phụ từ đồ ngọt thủ công đến chăm sóc da tự nhiên.
Trên núi non của đất liền Trung Quốc, lý tưởng ngọt ngào này chứng minh rằng một giọt mật ong có thể làm ngọt ngào tương lai của cả cộng đồng.
