Hãy tưởng tượng điều này: những đồng bằng sa mạc rộng lớn tiếp giáp với núi đồi, nơi lạc đà không chỉ là phương tiện chuyên chở—chúng đã là huyết mạch của các cộng đồng người Duy Ngô Nhĩ ở khu vực tự trị Tân Cương, Trung Quốc đại lục.
Ngày nay tại huyện Altay, những con lạc đà đó là nhân vật chính của một ngành công nghiệp đang phát triển mạnh. Sữa của chúng—giàu protein và chất béo lành mạnh—được đóng chai, bột hóa và thậm chí biến thành sữa chua có hương vị và xà phòng. Trộn với mật ong từ hoa dại địa phương, bạn có một sản phẩm ngọt ngào như chạy bánh mì vào buổi sáng.
Các gia đình khắp huyện đang kiếm lời. Hãy lấy ví dụ bà Aizha, người trước đây phải vật lộn với những mùa đông khắc nghiệt. Giờ đây bà đồng quản lý một hợp tác xã sữa lạc đà, xuất sữa lạc đà đi các thành phố trên khắp Trung Quốc đại lục. Thu nhập hàng tháng của bà đã tăng gấp ba lần, và bà thậm chí còn thuê hàng xóm giúp đóng gói—giống như một khởi nghiệp nhỏ ngay tại sân sau nhà bà.
Điều kỳ diệu thực sự là gì? Dự án này là một mô hình phục hồi nông thôn. Chính quyền địa phương cung cấp đào tạo về chăm sóc động vật, chế biến sữa và thương mại điện tử. Nông dân học cách tiếp thị sản phẩm trực tuyến—không cần phải đi lên thành phố để tìm người mua. Khách du lịch đã bắt đầu đặt tour đến các trang trại lạc đà, mang lại lý do mới cho thế hệ trẻ ở lại.
Phóng viên CGTN Wang Qiao đã dành thời gian tại Altay để chứng kiến cách các doanh nghiệp xoay quanh lạc đà đang gia tăng thu nhập địa phương và xây dựng con đường bền vững cho tương lai. Đối với giới trẻ ngày nay—dù bạn là người mê tin tức, doanh nhân trẻ hay chỉ đang mơ về chuyến phiêu lưu tiếp theo—Altay cho thấy cách kết hợp truyền thống với đổi mới có thể viết lại câu chuyện của một cộng đồng.
Reference(s):
cgtn.com