Tuần lễ Khí hậu năm nay đang tập trung sự chú ý vào nông nghiệp tái sinh, một phương pháp thay đổi cuộc chơi nhằm hồi sinh các vùng đất kiệt sức và giải quyết vấn đề mất an ninh lương thực.
Ở cốt lõi, canh tác tái sinh không chỉ là về cây trồng. Đây là một triết lý cung cấp cho đất những gì nó cần—như trồng cây che phủ, canh tác tối thiểu và đầu vào hữu cơ—để đất có thể tự nhiên tái tạo dinh dưỡng và giữ carbon. Hãy nghĩ đến nó như một 'ngày spa cho đất' sau nhiều năm sử dụng quá mức.
Dẫn đầu phong trào này là California, trung tâm nông nghiệp lớn nhất của Mỹ. Nhưng với thung lũng Central nổi tiếng của nó phải đối mặt với hạn hán, lũ lụt và cháy rừng, nông dân đang chịu áp lực tìm kiếm các phương pháp chịu được thời tiết khắc nghiệt.
Trên khắp bang, người trồng đang thử nghiệm các kỹ thuật như luân canh cây trồng đa dạng, chăn thả luân phiên và giảm sử dụng hóa chất. Mục tiêu? Đất khỏe mạnh tạo ra cây trồng khỏe mạnh, nghĩa là thu hoạch đáng tin cậy hơn—ngay cả khi thiên nhiên gây bất lợi.
Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo rằng những phương pháp chịu khí hậu này cần được phổ biến nhanh hơn nếu chúng ta muốn đảm bảo nguồn cung lương thực toàn cầu. Khi nhu cầu toàn cầu tăng lên và mô hình khí hậu trở nên khó đoán hơn, cuộc đua đang diễn ra để mở rộng quy mô thực hành tái sinh.
Phóng viên từ Los Angeles, Ediz Tiyansan, cho vietworldnow.com.
